GLP-1 有效嗎？理解機制與副作用，認識 GLP-1 在減重中的角色

現代人的生活型態十分便利，高熱量、精緻加工食物隨手可得，若加上經常久坐、缺乏運動、作息不規律等不良習慣，很容易引發三高、肥胖等慢性代謝問題，不僅影響健康也可能造成外貌焦慮，因此減肥一直都是市場上的熱門話題。

而 GLP-1 注射劑作為經衛福部核可的減重藥物，除了有效控制血糖，還能顯著抑制食慾，已逐漸成為減肥藥物的首選。如果你也正在考慮施打 GLP-1，建議先跟著 Mina 的腳步，仔細了解 GLP-1 藥物的生理機制、功效與副作用，綜合評估後再開始使用會更安心。

內容目錄

GLP-1 是什麼？人體中的天然腸泌素

GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）是一種天然腸泌素（Incretin），人體在進食後會自主分泌，主要作用包含調節血糖、延緩胃排空、增加飽足感等，是維持人體代謝平衡的重要荷爾蒙。

GLP-1 藥物則是模擬 GLP-1 功效製成的受體促效劑，最早在醫學上是用來治療糖尿病。而隨著研究累積，其潛在應用逐漸延伸至體重管理與心血管健康領域，並在神經系統相關功能上展現研究潛力。

在 GLP-1 藥物的眾多功效中，又以減重效果最受關注，使 GLP-1 在目前大眾認知中，經常與「瘦瘦針」、「猛健樂」等減重藥物劃上等號。

GLP-1 藥物如何幫助減重？解析 3 個關鍵機制

GLP-1 藥物的正式名稱為 GLP-1 受體促效劑（GLP-1 Receptor Agonists, GLP-1 RAs），泛指能模擬人體中天然 GLP-1 作用的藥物，通常會藉由以下 3 種機制幫助使用者減肥：

GLP-1 藥物功效 1：抑制食慾

抑制食慾是 GLP-1 藥物最核心的減重機制，藥物成分可直接作用於下視丘（大腦的食慾中樞），向大腦傳遞「我已經吃飽了」的訊號，除了降低食慾之外，還能減少對高熱量食物的渴望。多數使用者在施打 GLP-1 藥物後，都會感覺食慾顯著下降，進而使食量大幅減少。

GLP-1 藥物功效 2：延長飽足感

除了抑制食慾之外，施打 GLP-1 藥物後也能延長進食後的飽足感，降低餐與餐之間容易嘴饞、想吃零食的慾望，讓飲食習慣更規律。

GLP-1 可作用於腸胃與中樞神經系統的受體，抑制腸胃蠕動、延緩胃排空並降低升糖素分泌，藉此減緩餐後血糖上升，進而延長飽足感。此外，GLP-1 也會與胰臟細胞上的受體結合，促進胰島素分泌，幫助維持血糖穩定，避免因血糖快速下降而誘發代償性飢餓。

GLP-1 藥物功效 3：提升胰島素敏感度

新型 GLP-1 藥物除了擁有類似天然 GLP-1 的功效之外，還會模擬另一種腸泌素：GIP。GIP 的主要作用包含：強化胰島素對血糖的反應、調節脂肪代謝，且與 GLP-1 有加乘協同效果，有助於提升整體代謝機能。

以猛健樂（Mounjaro）為例，其關鍵成分 Tirzepatide 能同時模擬 GLP-1 和 GIP 在人體內的作用。根據研究指出，受試者持續施打 Tirzepatide 72 週後，體重顯著減輕，且減重效果會隨著施打劑量提升而增加：

施打 5mg Tirzepatide 72 週：體重減輕 16%
施打 10mg Tirzepatide 72 週：體重減輕 21.4%
施打 15mg Tirzepatide 72 週：體重減輕 22.5%

我適合用 GLP-1 藥物嗎？了解適用族群與常見副作用

根據我國衛福部規定，GLP-1 注射劑屬於處方藥，需經由醫師開立處方箋才能合法取得，因此基本上只要遵守醫師指示，就能確保用藥安全性。如果你正在考慮是否使用 GLP-1 藥物，前往診所諮詢前想先了解適用族群與常見副作用，可以參考以下說明：

誰不能使用 GLP-1 藥物？

如果你符合以下情形，使用 GLP-1 藥物可能產生嚴重副作用：

有甲狀腺髓樣癌病史：GLP-1 藥物可能增加甲狀腺細胞腫瘤的風險，因此若自己或家族成員曾患有「甲狀腺髓樣癌」，不適合施打 GLP-1 藥物。
對藥物嚴重過敏：若身體對 GLP-1 藥物中的活性成分過敏（如：如 Tirzepatide、Semaglutide 等），也不建議施打 GLP-1 注射劑。

另外，特定族群及生理階段施打 GLP-1 注射劑也可能產生不良反應，使用前一定要經過專業醫師的審慎評估：

孕婦、哺乳期婦女
備孕中的男女
18 歲以下青少年
罹患嚴重腸胃道疾病
曾有胰臟炎病史

GLP-1 藥物有哪些副作用？

大約有 20%～50% 的使用者，在施打 GLP-1 注射劑的初期會感到噁心，而約 10%～20% 的人會出現嘔吐症狀，其他較常見的副作用還包含：腹瀉、腹脹、便秘等，但隨著治療時間拉長，上述症狀大多會逐漸減輕。

此外，根據 2025 年 FDA 不良事件報告中的數據，使用 GLP-1 受體促效劑可能與頭痛、偏頭痛、感覺神經異常及自殺相關事件存在關聯，其中自殺相關事件主要發生在體重控制族群中。

無論是消化系統或神經系統相關的副作用，大多都發生在施打 GLP-1 藥物的初期，因此早期監測十分重要。醫師一般會建議從小劑量開始使用，仔細觀察身體變化與藥效後，再評估是否調整劑量。

GLP-1 可以透過食物攝取嗎？4 類食物幫助身體自然分泌

補充膳食纖維、優質蛋白質，幫助身體自然分泌 GLP-1

人體本來就會自主分泌 GLP-1，因此除了尋求藥物幫助，調整日常飲食也能增加體內 GLP-1 濃度，幫助維持血糖穩定、改善肥胖問題。接著整理 4 大類能促進 GLP-1 分泌的食物，可以在日常飲食中適量補充，搭配規律作息與運動習慣，維持健康的生理機能。

1. 富含膳食纖維、抗性澱粉的食物

水溶性膳食纖維與抗性澱粉進入大腸後會成為益生菌的食物，益生菌將其分解生成的短鏈脂肪酸（SCFAs），具有促進 GLP-1 分泌的功效。此外，食用膳食纖維與抗性澱粉也有延長飽足感的效果，若需要嚴格控制體態，很適合多補充。

常見富含膳食纖維的食物包含：烘烤黑豆、黑芝麻、開心果；含有豐富抗性澱粉的食物則有：燕麥、山藥、冷卻後的馬鈴薯等。

2. 優質蛋白質

蛋白質在體內被分解成胺基酸後，會刺激腸道中 L 細胞的胺基酸受體，進而促進 GLP-1 釋放。建議在日常飲食中多補充雞蛋、雞胸肉、全脂牛奶等優質蛋白質，幫助維持體內 GLP-1 濃度。

（延伸閱讀：優質蛋白質是什麼？選對食物有效補充人體必需胺基酸）

3. 健康脂肪

健康脂肪（單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸）被分解成游離脂肪酸後，會刺激腸道中的 L 細胞，促使 GLP-1 釋放到血液中。除了多使用橄欖油烹調食物、適量補充堅果之外，也可以多吃富含 Omega-3 的鯖魚、鮭魚、秋刀魚等深海魚類。

4. 多酚類食物

根據研究指出，多酚化合物能直接作用於腸道的 L 細胞促進 GLP-1 分泌，同時減緩 GLP-1 的分解速度（抑制 DPP-4 的活性），延長 GLP-1 在體內的作用時間。常見的多酚化合物包括白藜蘆醇、花青素、兒茶素、槲皮素等，可以透過下列食物攝取：

白藜蘆醇：葡萄皮、葡萄籽、桑椹
花青素：山桑子、藍莓、黑豆
兒茶素：綠茶、黑巧克力、蔓越莓
槲皮素：洋蔥、蘋果皮、莓果、綠葉蔬菜

雖然藥物的效果一定比調整飲食更顯著且即時，但並不是每個人都適合施打 GLP-1 藥物，且若過度依賴藥物而沒有調整生活習慣，不僅容易復胖，也很難維持穩固的健康狀態。

面對減重卡關、體態難以維持的困擾時，不妨參考上述建議，多補充有助於 GLP-1 分泌的天然食物，以穩定的節奏減輕體重，同時維持健康體態。若真的想借助 GLP-1 藥物的幫助，也一定要諮詢專業醫師的意見，經專業評估後在安全的前提下使用。

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